ショコラローズとチューリップラングドシャ

フランス人気質の師匠から、あふれるほどの手ほどきを受けたパティシエ 金井理仁氏のとっておきのスイーツを召し上がれ！代表作であるチューリップローズは、繊細なチューリップのラングドシャクッキー細工の中に、ベリー、パッションマンゴー、キャラメルナッツなどのショコラクリームのローズを咲かせたお菓子です。

チューリップローズ ギフト
金井 理仁 ベストコレクション

永遠の代表作であるチューリップローズと、2つの味のベイクドショコラの花びらを重ねたローズガーデン、発酵バターとスペイン産アーモンドのコクと香りをジュワッと焼き上げたチューリップローズフィナンシェの詰め合わせです。